Gerentes y responsables de empresas alimentarias de pequeño tamaño (restaurantes, bares, pastelerías, pequeñas empresas de ventas de verduras, carnes, pescados ..).
Que los gerentes o responsables conozcan sus obligaciones para el cumplimiento de los Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad (RPHT) obligatorios según el Reglamento (CE) 852/2004, que son los que actualmente demandan las inspecciones de sanidad para ese tipo de empresas.
Presencial
15
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16 Horas
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Consultar
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- Plan de control de la calidad del agua
- Plan de limpieza y desinfección
- Plan de formación
- Plan de mantenimiento de instalaciones y equipos
- Plan de control de plagas
- Plan de gestión de residuos
- Plan de trazabilidad
- Casos prácticos
Estamos actualizando el contenido, perdona las molestías.
Este curso, no tiene documentación adjunta.
Para Particulares:
Para Autónomos:
Para Empresas:
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Reg. Mercantil de Alicante, Tomo 2431, Folio 103, Hoja A-64391, Fecha 22-06-01
Delfín Formación ha sido beneficiaria del FSE, cuyo objetivo es promover la sostenibilidad y la calidad en el empleo, y gracias a que ha procedido a la contratación de jóvenes beneficiarios del Sistema Nacional de Garantía Juvenil, apoyando la reducción de la tasa de desempleo juvenil en España a través del fomento de la contratación. Para ello hemos contado con el apoyo del “Plan de Capacitación – PICE” de la Cámara de Comercio de Alicante.
