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Sistemas de appcc

Objetivos:

APPCC son las siglas que se utilizan para referirse al sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico. Se trata de un método reconocido internacionalmente para lograr la inocuidad y la aptitud de los alimentos para el consumo humano y el comercio internacional. Desde su reconocimiento por la OMS como el método más eficaz para el control de las enfermedades causadas por los alimentos, se ha ido incorporando a las legislaciones de los diferentes países.
En este sentido, el art. 5 del Reglamento (CE) nº 852/2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios establece que las empresas del sector alimentario deben crear, aplicar y mantener un procedimiento o procedimientos permanentes basados en los principios del APPCC para garantizar la seguridad alimentaria.

Modalidad:

Presencial

Plazas:

-

Tipo de formación:

-

Duración:

-

Horario:

-

Precio:

Consultar

Lugar:

-

Descuentos:

Fecha de inicio:

25/04/2019

Forma de pago:

-

Fecha de fin:

-

Temario:

Módulo 1. Bases del sistema APPCC
Unidades formativas:
1. La seguridad alimentaria en la empresa
2. Peligros para la seguridad alimentaria
3. Fase 1 – Preparación y planificación
Módulo 2. El sistema APPCC
Unidades formativas:
1. Fase 2: Estudio y desarrollo
2. Fase 3: Implantación
3. Fase 4: Revisión y mejora continua
Anexo I. Modelo de documentación

Calendario:

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Documentación:

Este curso, no tiene documentación adjunta.



Descuentos:

Para Particulares:

  • 30% de descuento a desempleados que presenten cartilla del paro en vigor y actualizada
  • 30% de descuento a estudiantes (acreditado)

Para Autónomos:

  • 15% de descuento a autónomos (acreditado) en el segundo curso o a la segunda persona de la misma empresa para el mismo curso. (Sólo aplicable a autónomos)
  • 30% de descuento en la tercera matrícula si se realizan tres cursos dentro del mismo año en Delfín Formación. Siempre que el importe del tercer curso sea igual o inferior al anterior. (Sólo aplicable a autónomos)

Para Empresas:

  • 20% de descuento en la tercera matrícula para el mismo curso. (Descuento aplicable sólo a empresas)
  • Firmando un contrato anual de formación, otorgamos un bono de formación para el gerente autónomo de un 20%. (Descuento aplicable sólo a empresas)

*Los descuentos no son acumulables entre sí.
*Sólo se efectuará el descuento, si se paga la totalidad del curso al inicio del mismo.

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Reg. Mercantil de Alicante, Tomo 2431, Folio 103, Hoja A-64391, Fecha 22-06-01

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